Производные пурина

 

Производные   пурина

I                   Сюда  в основном относятся кофеин, теобромин и теофиллин

и их двойные соединения с солями салициловой, бензойной и других кислот.

Они - слабые основания (например, К& кофеина - 4,1-Ю"¹⁴), почему их соли нацело гидролизуются в водных растворах. Теобромин, который может быть представлен помимо обычной кетоформы и в виде енола, обладает слабокислотными свойствами, обусловливающими способность к образованию щелочных солей,

358_02

 

как это имеет место в диуретине. Теобромин (как и теофиллин) образует и серебряные соли. Эта реакция используется в различных вариантах для анализа теобромина, теофиллина и их сложных препаратов,

Общей реакцией производных пурина является мурексидная проба, при которой пуриновое основание в результате воздействия окислителей (HN0₃, С1₂, Вг₂, Н₂0₂ + HC1 и др.) превращается в производное аллоксантина, который под действием аммиака претерпевает перегруппировку с превращением в пурпурнокислый аммоний (или его метальные производные) - мурексид пурпурнофиолетового цвета. Возможный механизм реакции см. ниже (на примере кофеина).

Отделение теобромина от кофеина проводят извлечением последнего из подщелоченной среды хлороформом, благодаря уже упомянутому выше образованию енолята, не извлекаемого органическими растворителями. О других методах определения см. стр. 360.

25.06.2015