Василек

 

Цветки василька синего - Flores Centaureae cyani

Василек синий (полевой) - Centaurea cyanus L.

Семейство астровые - Asteraceae

Другие названия:

- блават

- волошка

- синецветка

- синюшка

Ботаническая характеристика. Однолетнее или двулетнее травянистое растение с тонким стержневым корнем, ветвистым тонким стеблем, высотой 80-90 см. Листья очередные, нижние - черешковые, перисто-раздельные, верхние - линейно-ланцетовидные, крупнозубчатые, или цельнокрайние, сидячие. Как и стебель, листья слегка паутинно-волосистые, сероватые. Цветочные корзинки одиночные, крупные, на длинных цветоносах, расположены на концах ветвей, с оберткой из черепитчато-расположенных пленчатых листочков. Краевые цветки синие, воронковидные, бесполые, неравномерно пятизубчатые, серединные - фиолетовые, трубчатые, обоеполые. Срединных цветков в 2 раза больше, чем краевых. Цветет в июне-июле. Плод - продолговатая семянка с коротким легко обламывающимся хохолком. Растение легко переносит осенние заморозки.

Распространение. Полевой сорняк европейской части страны, Кавказа, Сибири. Имеются озимые и яровые формы.

Местообитание. Во ржи, овсе, пшенице, картофеле, значительно больше по краям полей.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Собирают корзинки в период полного цветения, выщипывая краевые и частично срединные трубчатые цветки, цветоложе с оберткой отбрасывают.

Во избежание изменения (потери) синей окраски цветки сушат в защищенном от света месте, под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией. После сушки из сырья удаляют цветки, потерявшие естественную окраску, а также органические и минеральные примеси.

Стандартизация. Качество сырья регламентировано требованиями      ГФ XI.

Внешние признаки. Сырье состоит из смеси краевых и  срединных цветков. Краевые цветки бесполые, воронковидные, длиной до 2 см, венчиковидные, неправильные, с 5-8 глубоко надрезанными ланцетовидными долями отгиба. Срединные - обоеполые, трубчатые, длиной около 1 см, пятизубчатые по краю, тычинки со сросшимися пыльниками. Цвет краевых цветков синий, срединных - сине-фиолетовый. Запах слабый. Вкус слегка пряный.

Микроскопия. При микроскопическом исследовании диагностическое значение имеют вытянутые клетки эпидермиса воронковидных цветков с заостренными концами и извилистыми стенками, в трубчатой части цветков клетки слабо извилистые. В тканях трубочки содержатся призматические кристаллы кальция оксалата. Эпидермис трубчатых цветков имеет аналогичную структуру, но с более мелкими клетками.

Числовые показатели. Влажность не более 14%; золы общей не более 8%; золы, нерастворимой в 10%-ном растворе кислоты хлористоводородной, не более 1%; цветочных корзинок не более 1%; содержание цветков, утративших естественную окраску, не более 10%. Кроме того, допускается не более 0,5% органической и 0,5% минеральной примесей.

Контроль качества сырья предусматривает определение содержания суммы антоцианов в пересчете на основной компонент - цианидин-3,5-дигликозид - спектрофотометрическим методом. Оно должно составлять не менее 0,6%.

Химический состав. Краевые цветки корзинок василька содержат кумарин цикорин, горький гликозид центаурин, дубильные вещества, цикориин, цинарин, а также антоциановые соединения - цианин (цианинхлорид) и цианидин, которые обусловливают их ярко-голубой цвет. В цветках найдены также хлорид пеларгонина, хлорогеновая, кофейная и хинная кислоты. Трава василька содержит полиацетиленовые соединения - полиины и полиены. В плодах находят алкалоиды.

Содержание флавоноидов больше, если василек вырос на овсяном поле по сравнению с выросшем во ржи и пшенице. Но заготовку можно проводить во всех местообитаниях.

Хранение. В сухих, хорошо проветриваемых помещениях, в темном месте. Срок годности 2 года.

Фармакологические свойства. Цветки василька в виде настоев, отваров и жидкого экстракта на 40% спирте в экспериментах повышают диурез, оказывают желчегонное действие, обладают противомикробными свойствами, оказывают спазмолитическое действие, обладают некоторой противоопухолевой активностью.

При клинических исследованиях на больных с мочекаменной болезнью обнаружено, что настои цветков василька усиливают диурез, понижают в крови концентрацию веществ, участвующих в камнеобразовании (кальций, неорганический фосфор, мочевая кислота), увеличивают клиренс фосфора с мочой, снижают уровень урикемии и мочевой кислоты в моче.

Лекарственные средства. Цветки в упаковке по 100 г, сборы мочегонные. В аптеке и домашних условиях готовят настой из 10 г василька и 200 мл воды и принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.

Применение. Цветки василька применяют при отеках у больных с заболеваниями сердца в качестве мочегонного средства; у больных с хроническими воспалительными заболеваниями почек, мочевыводяших путей (пиелонефриты, циститы, уретриты), предстательной железы, при гонорее как диуретическое, противовоспалительное и спазмолитическое средство; у больных с нарушениями солевого обмена (мочекаменная, желчнокаменная болезнь) как средство диуретическое и регулирующее солевой обмен. Горечи, найденные в растении, улучшают функции пищеварения. Желчегонные, противовоспалительные и спазмолитические свойства растения используют при холециститах, холангитах, дискинезиях желчных путей, гепатитах.

Цветки василька синего выпускают в упаковке по 100 г. Для приготовления настоя 1 чайную ложку сухих цветков василька заливают кипящей водой, настаивают без кипячения в течение 20 мин, охлаждают, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день за 15-20 мин до еды.

Цветки василька нередко применяют в комбинации с другими лекарственными растениями, обладающими диуретическими и противомикробными свойствами (листья толокнянки, почечный чай).

Василек входит в состав мочегонного сбора следующего состава: цветки василька - 1 часть, солодковый корень - 1 часть, листья толокнянки - 3 части. Для приготовления настоя 1 столовую ложку смеси заливают стаканом горячей кипяченой воды, нагревают на водяной бане 10 мин, охлаждают, процеживают, принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды. У больных с нефрозонефритом применяют следующую смесь лекарственных растений: цветки василька синего и спорыша по 1 десертной ложке, трава астрагала шерстистоцветкового, цветки ромашки аптечной по 2 столовые ложки, кукурузные рыльца 1 столовая ложка. Все это тщательно размельчают и перемешивают. Берут 1 столовую ложку смеси на 2 стакана кипятка и оставляют для настаивания на 5-8 ч, процеживают и принимают в течение дня 4 раза по 1/2 стакана в теплом виде за 20-30 мин перед едой. Лечение проводят курсами по 10 дней с 3-5-дневными перерывами в течение 1,5-2 лет. При этом необходимы правильный режим питания, соблюдение диеты, исключение переохлаждения.

Настой цветков василька, обладающий мочегонным, сосудорасширяющим и гипотензивным свойством, применяют при нефропатии беременных, сопровождающейся отеками и артериальной гипертензией.

 

28.06.2015