Что такое экстрагенты?

 

Под экстрагентами подразделяют растворители, использованные при экстракции растительного или биологического материала либо при экстракции из жидкостей тех или иных ценных веществ.

К растворителям, используемых в качестве экстрагентов, предъявляются дополнительные требования:

• 1) избирательная (селективная) растворимость;
• 2) высокие диффузионные способности, обеспечивающие хорошее проникновение его черз поры частичек растительного материала и стенки клеток;
• 3) способность препятствовать развитию в вытяжке микрофлоры;
• 4) летучесть, по возможности низкая температура кипения, легкая регенерируемость.

26.05.2015