А. Растворы тартратов дают с кристалликом хлорида калия и при добавлении небольшого количества спирта белый кристаллический осадок, образование которого ускоряется при потираний стенок пробирки стеклянной палочкой. Осадок растворим в разведенных минеральных кислотах и в растворах едких щелочей.
Б. Несколько капель раствора тартрата прибавляют к серной кислоте, предварительно смешанной с несколькими каплями раствора резорцина и бромида калия, и нагревают на водяной бане; появляется синее окрашивание, переходящее в красное, если раствор охлаждают и выливают в воду.
Нейтральные растворы тартратов дают с раствором нитрата серебра белый осадок. При растворении осадка в аммиаке и последующем нагревании на стенках пробирки выделяется металлическое серебро.
При добавлении к раствору виннокаменной кислоты или тартрата, подкисленного уксусной кислотой, одной капли раствора сульфата закисного железа, нескольких капель перекиси водорода и избытка едкого натра возникает фиолетовое окрашивание.
Тартраты при нагревании с серной кислотой на водяной бане быстро обугливаются с выделением окиси и двуокиси углерода.
|