|
Заготовка лекарственного растительного сырья является многогранным процессом, охватывающим цикл операций, начиная со сбора и заканчивая принятием мер по ограждению ликвидного сырья во время его хранения от амбарных вредителей.
Под наилучшими сроками сбора как дикорастущих лекарственных растений, так и культивируемых имеют в иду время, охватывающее период наибольшего содержания физиологически активных веществ в растении.
Динамику накопления физиологически активных веществ в растениях в различные фазы вегетации, а отсюда научно обоснованные сроки сбора удалось установить работами, проведенными в заповедниках и на плантациях. Правильное определение фазы вегетации и соблюдение сроков сбора имеют большое значение, так как преждевременный или запоздалый сбор понижает качество сырья, а иногда делает его вовсе непригодным. Ориентировочно установлено, что цветки обладают лучшим качеством в первой фазе цветения, листья - в фазе бутонизации и цветения (а иногда и в фазе плодоношения). Подземные органы (корневища, корни, клубни) представляют наибольшую ценность после увядания надземной части растения или ранней весной, в начале вегетации. Плоды наиболее ценны в зрелом состоянии. Из этих общих правил есть много исключений, и для каждого вида выяснена лучшая фаза вегетации для заготовок. Однако фазы вегетации изменчивы и зависят от метеорологических условий данного года и от географического положения местности. Поэтому все имеющиеся календари сроков сбора сырья имеют только ориентировочное значение.
Урожай культивируемых растений собирают машинами, и все дальнейшие процессы механизированы. Дикорастущие растения не образуют, за редкими исключениями (например, цитварная полынь, анабазис), таких больших зарослей, которые позволили бы пользоваться машинами. Труд сборщиков ручной. Сбор следует проводить очень тщательно, не захватывая посторонних растений. Сборщики должны быть предупреждены, что при сборе ядовитых растений (например, белена, дурман, чемерица)они не должны трогать глаза и рот, а после сбора следует тщательно мыть руки горячей водой.
При крупных заготовках организатор обязан следить, чтобы сбор для быстроты не производился хищнически, т.е. не выдергивались бы многолетние травы с почками или с корнями, не ломались бы ветки деревьев для сбора плодов и пр., так как от этого растения погибают и ресурсы истощаются. Сбор должен вестись рационально и обеспечить возобновляемость зарослей.
Собирая лекарственное сырье, сборщик должен заботиться о сохранении ресурсов. Заготовка того или иного растения должна проводиться только в тех районах, где это растение образует значительные заросли или часто встречается.
При заготовке однолетних растений необходимо оставлять на 1кв.м. не менее 3-5 хорошо развитых экземпляров для семенного возобновления. Повторные заготовки на том же участке допустимы лишь через 5 и более лет; травы с ползучими корневищами и побегами возобновляются скорее.
Все надземные части растений собирают в сухую погоду, когда растения обсохнут от росы (рекомендуется производить сбор сырья с 9 до 16 часов). Поверхностная влага в момент сбора приводит к быстрой порче сырья. Подземные части могут быть собраны в любую погоду, хотя бы в дождь, так как их отмывают. Для разных морфологических групп сырья имеются свои правила сбора.
|
