603. Semen Amygdali dulcis

Семя миндаля сладкого

Очищенные от деревянистой косточки семена культивируемого миндального дерева - Amygdalus communis L. var. dulcis DC., сем. розоцветных - Rosaceae.

Внешние признаки. Семена яйцевидной формы, немного сплюснуты с боков; один конец семени заостренный, другой - округленный и несколько утолщенный Семена обычно выпуклые с обеих сторон, но встречаются также выпукло-вогнутые (в случае развития в плоде двух семян). Длина семени до 2 см. ширина до 1,2 см, толщина до I см. Поверхность семян покрыта тусклой шероховатой светло-бурой или темно-бурой кожурой. Вблизи острого конца семени начинается семяшов, который тянется в виде тонкого валика по узкой стороне семени к широкому концу, где оканчивается халазой; халаза в виде темноокрашен-ного пятна заметна лучше с внутренней стороны кожуры. От нее расходятся радиально тонкие сосуды.

После погружения миндаля в горячую воду на 1-2 минуты семенная кожура легко снимается вместе с остатками эндосперма, обнаруживая две белые, блестящие, легко распадающиеся семядоли; у заостренного конца семени они соединены с корешком зародыша, а между ними находится почечка. Семена приятного, сладкого, маслянистого вкуса; запах отсутствует.

Микроскопия. Для рассмотрения эпидермиса с поверхности берут со снятой кожуры ее основание вместе с халазой, соскабливают остатки эндосперма и кожуру кипятят в растворе щелочи. Значительная часть эпидермиса состоит из клеток с утолщенными пористыми одревесневшими стенками (в разрезе «бочковидных») с поверхности тупом ногоуголь-ной формы, шириной около 120 мкм; они расположены прерванными группами.

Испытание на чистоту. Семена сладкого миндаля должны быть цельными, в изломе белыми, не прогорклыми, без запаха. Не допускается примесь семян горького миндаля, узнаваемого по красному окрашиванию с концентрированной серной кислотой и по характерному запаху бензальдегида, развивающемуся при толчении семян с водой в ступке. Для испытания берут 50 г миндаля.

Числовые показатели. Влаги не более 6%; золы общей не более 4%.

Возможные примеси семян других растений. У семян абрикоса - Armeniaca vulgaris Lam. - клетки эпидермиса при рассмотрении с поверхности, как и у миндаля на месте халазы, расположены прерванными группами, но они значительно мельче -около 60 мкм. У семян персика - Persica vulgaris Mill. - эти клетки образуют на месте халазы сплошной слой и отличаются утолщенной колпачковидной верхней стенкой.

Хранение. В аптеках - в банках или жестянках; на складах - в ящиках.

29.06.2015