Виды растительного сырья

Folia - Заготовка, представленное высушенные или свежие листьями или отдельными листочками сложного листа.

Herba - высушенные или свежие надземные части травянистых растений.

Cormi - неодревесневшие побеги деревьев и кустарников

Flores - высушенные или свежие цветки и соцветия, а также их части в стадии бутонизации - Alabastra (бутоны).

Fructus - простые или сложные, а также ложные плоды и их части, собираемые зрелыми, высушиваемые или перерабатываемые зрелыми.

Semina - целые семена или отдельные семядоли собираемые зрелыми и высушиваемые.

Cortex - наружная часть стволов, ветвей, корней деревьев и кустарников, располагающаяся на периферии от камбия.

Radices, rhizomata cum radicibus, bulbi, tubera, bulbotubera - высушенные, реже свежие подземные органы многолетних растений, очищенные, освобожденные от отмерших частей, остатков стеблей, листьев. При необходимости разрезают на куски продольно и поперек.

Кора

Собирают в период сокодвижения со стволов или веток деревьев и кустарников. На стволе делают поперечные надрезы на расстоянии 20-30 см, которые затем соединяют продольными разрезами. С помощью специальной лопатки кору снимают. На живых растениях нельзя делать кольцевые надрезы. Кора должна быть определенной толщины, не иметь кустистых лишайников и остатков древесины.

Листья

Собирают в период бутонизации или цветения (e.g.: эвкалипт - ранней весной, осенью, зимой; белена - все лето; вахта - после цветения). Срезают ножницами, ножами и секаторами, с черешком и без. Скашивают только на чистых плантациях. При заготовке листьев брусники, толокнянки их срезают вместе со стеблем, листья подсушивают, затем обмолачивают. У растений без стеблей листья обрезают на расстоянии 3-5 см от почвы. При заготовке листья проходят первичную обработку: удаляются больные, изменившие окраску, другие части растения, другие растения.

Травы

Заготавливают в период бутонизации, цветения, реже плодоношения. Варианты заготовки:

1. олиственные цветоносы
2. вся надземная часть без грубых нижних стеблей
3. иногда собираются листья и цветки (ландыш)
4. олиственные цветоносы, обмолоченные после сушки
5. у однолетних - вместе с корнем, который затем обрезается (пастушья сумка) или оставляется (сушеница топяная).

Удаляются больные, изменившие окраску растения, другие растения, толстые стебли.

Цветки

Во время бутонизации или начала цветения, реже - плодоношения. Методы: руками (календула, ромашка), ножи, секаторы (липа, боярышник), специальными совками (ромашка аптечная). Удаляют посторонние части растения, пожелтевшие и больные цветки.

Плоды и семена

Собирают зрелыми, кроме плодов зонтичных, льна, горчицы, клещевины, которые при созревании осыпаются (собирают при 60-70% зрелости). При запасании сухих плодов и семян срезают надземную часть растения, сушат и обмолачивают. При заготовке сочных плодов используют ручной сбор. Плоды срезают осторожно, не сдавливая их, без плодоножки. При сборе черники используют специальные совки. При первичной обработке удаляют недозрелые, перезрелые, поврежденные, больные плоды, др. части растения.

Почки

Собирают в конце зимы или ранней весной, когда они не тронулись в рост, но уже набухли. Сосновые почки собирают в виде «коронок» с длинной стебля до 3 см. Березовые почки собирают, когда режут метлы. Почки сушат на холоду, после подсушивания обдергивают с веток. Не должно быть почек, тронувшихся в рост.

Подземные органы

Собирают осенью после плодоношения или ранней весной - алтей, валериана; в фазу цветения - корневища лапчатки, июнь - июль (бадан), после цветения (змеевик), корневища с корнями диоскореи - с апреля до поздней осени. Выкапывают лопатами или при помощи сельхозтехники. После сбора очищают от земли, моют в проточной воде. Некоторые виды лучше не мыть, из-за хорошей растворимости слизи в воде (алтей, солодка). В зависимости от требований сырье режут, очищают от стеблей, листьев, загнивших частей, от корней.

28.06.2015