Спорынья (маточные рожки)-Claviceps purpurea (Fr) Tul

 

Спорынья (маточные рожки)-Claviceps purpurea (Fr) Tul - паразитический гриб семейства спорыньевых (Clavicepiraceae),  класса сумчатых   (Ascomycetes),  поражаюший рожь, пшеницу, ячмень, овес и многие дру­гие злаки, в том числе пырей, овсяницу, лисохвост, тимофеевку, ежу. На колосьях пораженных растений образуются рожки (склероции), которые развиваются в цветках в результате разрастания и плотного спле-ения грибницы. Рожки являются зимующей стадией риба и представляют собой твердые, почти трехгран­ные, удлиненно-продолговатые образования, несколько изогнутые и суженные к концам, часто с продольными и трещинками, черной или коричнево-фиолетовой окрас­ки с беловатым легко стирающимся налетом. Длина рожков со ржи 5-30 мм, ширина 3-5 мм.

Спорыньевый гриб зимует в стадии склероция на поверхности почвы или в самом верхнем ее слое. С на­ступлением тепла и при достаточном увлажнении скле­роций прорастает, на нем появляются тяжи (стромы) с утолщениями на концах, внутри которых образуются нитевидные споры - аскоспоры.

Созревание аскоспор совпадает с цветением злако­вых трав, а в отдельные годы и с цветением ржи. Со­зревшие аскоспоры выбрасываются и воздушными то­ками разносятся на большие расстояния. При попадании аскоспоры в открытый цветок злака растение заражает­ся спорыньей. Через 7-14 дней после этого на колосьях появляются капельки сладкой жидкости - медвяной росы. В ней содержится огромное количество конидие-спор, способных, как и аскоспоры, заражать злаковые растения при попадании в цветки. Конидиеспоры рас­пространяются преимущественно насекомыми, которые, питаясь медвяной росой, разносят инфекцию с растения на растение.

При заражении цветка аскоспорами или конидиеспо-рами завязь атрофируется и вместо семени образуется склероций, представляющий плотное сплетение мицелия (грибницы) гриба. Величина, форма и окраска склеро­ция зависят от вида злака.

Для образования и полного созревания рожка тре­буется 1-1¹/₂ мес с момента заражения. Зрелый рожок слабо держится в колосе и легко опадает на землю.

В природе спорынья - широко распространенное за­болевание хлебных злаков. В СССР она встречается во всех географических зонах, кроме пустынь и тундры.       Наиболее   благоприятными  для   развития  спорыньи являются   зоны   с   высокой   относительной   влажностьювоздуха (70% и выше) и умеренной температурой (12-15°С) в период цветения ржи. Такие условия чаще всеп создаются на западе и северо-западе нечерноземной зо ны, в некоторых районах Сибири и Дальнего Востока.

Отрицательной стороной использования природной спорыньи является резкое колебание ее урожайности в зависимости от погодных условий и неопределенность количества и качественного состава алкалоидов в рож ках. В связи с этим спорынья введена в культуру и вы ращивается на ржи в специализированных хозяйствах Всесоюзного объединения Союзлекраспром.

Основными зонами культуры спорыньи являются Ки ровская и Новосибирская области, Алтайский и При­морский края, БССР, Прибалтика и Западные области УССР. При выполнении агротехнических правил возде­лывания ржи на спорынью, высокой техники выращива­ния грибка и заражения ржи культура спорыньи дает высокий экономический эффект.

Для медицинских целей используют рожки спорыньи, образующиеся на колосьях ржи. Лечебные и токсиче­ские свойства спорыньи зависят от содержания в рож­ках алкалоидов, которые находят широкое и разнооб­разное применение в медицине. В чистом виде и в смеси с другими лекарственными средствами их используют в акушерстве и гинекологии, при заболевании кровенос­ной системы, некоторых нервных расстройствах и т. п.

Природная (дикорастущая) спорынья очень разно­родна по химическому составу алкалоидов. Путем дли­тельного отбора из нее получены штаммы (сорта) с вы­соким содержанием алкалоидов и определенным их со­ставом в рожках.

В настоящее время имеются штаммы эрготаминового, эрготоксинового и эргометринового типов селекции ВИЛР. Производственные плантации ржи на спорынью занимают участки площадью от 30 до 150 га в едином массиве. Заражение производится в фазе начала выко-лашивания, когда у 60-70% растений ости колоса вы­ходят из обертки. В зонах возделывания спорыньи этот период наступает в конце мая - начале июня. Зараже­ние должно быть выполнено за 3-6 дней.

Высота растений ржи в период заражения от 0,3 до 1,2 м. Густота стеблестоя 50-60 растений на 1 п. м. рядка.

Толщина колосьев 0,004-0,006 м, высота 0,05-0,1 м.

28.06.2015