Ревень

По данным Всесоюзного объединения Союзлекраспром, объем заготовки корней ревеня к 1980 г. должен возрасти   до   170  т  сухого   корня.

Убирают корни растений 3-4-летнего возраста. В это время они обладают высокой биологической ак­тивностью. Убирают ревень, как правило, в августе, так как в более поздние сроки уборки качество сырья резко снижается. Выкопка корней в совхозах Союзлекраспрома производится плантажными плугами типа ППН-40 или ПЛН-4-35 без отвала. При этом произво­дится сплошная вспашка плантации на глубину 35- 40 см. Подпаханные корни выбираются из почвы и очи­щаются от остатков стеблей вручную. Надземная часть растения удаляется предварительно перед выкопкой различными типами косилок, например, КИР-1,5, БМ-6,0 и т. д. Обследование плантаций ревеня показа­ло, что к моменту уборки почва сильно уплотнена и за­сорена, а плантации сильно изрежены. Поэтому на та­ком агротехническом фоне использовать какой-либо другой способ уборки невозможно.

После уборки корни очищают от коры и загнивших корней, для облегчения сушки корни разрезают вдоль на несколько частей и измельчают корнерезкой длиной не более 15 см и толщиной 3 см. Нарезанные корни за­тем подвяливают под навесом или в хорошо проветри­ваемом помещении, а затем сушат в сушилках при тем­пературе 60° С.

      При заготовке лекарственных растений как сырье фармацевтической промышленности важным этапом яв­ляется уборка и последующая сушка, так как от свое­временного проведения уборки, а также от способа и режимов сушки во многом зависит качество сырья Между тем применяемые в настоящее время сушилки во многих случаях научно не обоснованы, что резко снижает содержание действующих веществ, ограничи­вает объема заготовки сырья и затягивает сроки уборки.

В настоящее время проведены исследования технологических свойств сырья и разработана технология сушки для корней валерианы с предварительным измельчением корней и корневищ на машине «Волгарь-5» Технология внедрена в хозяйствах Союзлекраспромз. ВИЛР совместно с кафедрой машин и аппаратов пищевых предприятий Воронежского технологического института выполнили разработку оптимального режима сушки паслена дольчатого и диоскореи кавказской для производственных типов сушилок.                                                                                

Кроме того, завершаются исследования технологи-ческих свойств корней и корневищ ревеня тангутского и травы крестовника платифиллинового.    

На основании полученных ВИЛР данных утверждены агротехнические требования на универсальную сушилку.                                                      

В связи с предстоящим выпуском в 1981 г. универ­сальной сушилки для лекарственного растительного сырья СКВ Брянского завода сельскохозяйственных ма­шин разработало и изготовило опытный образец су­шилки СЛТ-150.

28.06.2015