Стандартизация и хранение экстрактов

 

Основным признаком доброкачественности экстрактов в соответствии с требованиями ГФХ является надлежащее содержание в них действующих веществ. Последние определяют химическими или в редких случаях биологическими методами.

Помимо обязательного определения количества действующих веществ, экстракты также анализируют по следующим показателям. В жидких экстрактах определяют содержание спирта или его плотность (в случаях, когда спирт неопределяем), сухой остаток и тяжелые металлы, в сухих и густых экстрактах - содержание влаги и тяжелые металлы.

С целью разбавления применяют для жирных экстрактов соответствующий экстрагенат, для густых - декстрин, свекловичный сахар или патоку, близкую по содержанию влаги к консистенции густых экстрактов, для сухих - молочный сахар, декстрин и другие вещества.

Хранят экстракты в хорошо укупоренных сосудах в защищенном от света месте, жидкие и густые экстракты - при температуре 12-15 °С. Сухие экстракты хранят в герметически закрытых сосудах. Гигроскопические густые экстракты хранят в герметически закрытых широкогорлых банках вместимостью 30, 50 и 100 г.

Осадки, выпадающие с течением времени в жидких экстрактах, отфильтровывают, и, если после проверки качества экстракты соответствуют установленным требованиям, их считают годными к применению.

29.06.2015